定番!ブロッコリーと茹で卵のサラダ マスタード風味 レシピ・作り方

定番!ブロッコリーと茹で卵のサラダ マスタード風味
  • 約10分
  • 300円前後
マーロン
マーロン
マスタードを多目に入れてアクセントを付けた、定番のブロッコリーとゆで卵のサラダです。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは洗って一口サイズにカット。
    お湯で2分から3分茹でる。
  2. 2 卵をお水に入れて、沸騰してから7分茹でる。
  3. 3 ゆで卵の殻を剥き、大きめにフォークなどで潰すも
  4. 4 すべての材料を混ぜ合わせて完成です。

きっかけ

きっかけはありません。

おいしくなるコツ

ブロッコリーをザルに上げたあと一つづつよく振って水を切る。 この一手前で水っぽくならず美味しいです。

  • レシピID:1310014159
  • 公開日:2020/01/31
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ブロッコリー
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