あっさり塩味黒豆の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 黒豆 100グラム
- 塩 少々
作り方
- 1 黒豆は洗って鍋に入れ、水を豆が隠れる位まで注ぎ、最低4時間以上水に浸す。
- 2 火にかけ沸騰したら弱火で20分程煮る。
- 3 塩を加え味が馴染んだら完成。柔らかくなる前に塩を入れると柔らかくならなくなるので注意。
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- 料理名
- 豆の煮物
作りまくる、食べまくる
レシピの動画はこちらから。
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面倒くさがりによる、面倒くさがりのための、ベジタリアン的料理。
および
世界の宿で作った料理と、食べ歩いたものの適当な再現。
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つくったよレポート（1件）
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紅実2020/02/09 15:15
乾燥黒豆をたくさんいただき、甘い煮豆ばかりでは食べきれないので、塩味黒豆助かりましたm(__)m
簡単に出来ました(^_^)v
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