ホットチョコレートスプーン（シナモン） レシピ・作り方
材料（５〜７人分）
- ニッキ飴 15ｇ
- チョコレート（スイートでもミルクでも可） 120ｇ
- シナモンパウダー 0.5〜1g
- ココアパウダー 10ｇ
作り方
-
1
ニッキ飴を砕いておく。
飾り用なので細かくし過ぎないように注意。 - 2 チョコレートを溶かしてテンパリングし、シナモンパウダーとココアパウダーを加えて混ぜ、型に流し入れ、スプーンを垂直に差し込む。
- 3 １の飴を上部にばら撒いて飾る。
-
4
固まったら型から取り出して下さい。
150mlの湯か牛乳に溶かしてお召し上がり下さい。
木製スプーン使用だとミルクにスプーンごと入れたまま電子レンジに掛けられるので便利です。
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おだマキ・ショコラスキー
外出自粛が殆ど苦痛にならないレベルのインドア派。菓子レシピ・製菓材料レシピしかうｐしない。
むちゃくちゃトレハロースを多用していますが、林原の回し者ではありません。
「出来るだけ少量で菓子を作る」が最近のテーマ。少量なせいか、計量が厳しい。
時々妙に手間のかかる面倒くさいレシピをUpする。
ホットケーキミックスはホットケーキ以外に使っちゃ駄目だと思ってる派。
基本的にカカオスキー。
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