きのこの豆腐あえ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
豆腐を5分くらい、軽く水切りしておく。
えのきとめかぶを2cmくらいに切る。
オクラを小口切りにする。 -
2
えのき・めかぶ・なめこ・オクラをサッとゆでる。
わさび・しょうゆ・酢・塩こしょうを混ぜ、豆腐をつぶしながらすべての食材を混ぜる。
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