鮭の和風ピラフ レシピ・作り方

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人気インスタグラマー”メスティンマニア”さんとのコラボメニューです。

材料（1人分）

米
1合
しょうゆ
大さじ1/2
白ワイン
大さじ1/2
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
少々
こしょう
少々
生鮭
1切れ
しめじ
30g
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分
★野菜ブイヨン
1包（小さじ1・1/2）
バター
5g
ブロッコリースプラウト
お好みで

作り方

  1. 1
    ①メスティンに洗ったお米、しょうゆ、白ワイン、オリーブオイル、塩、こしょうを入れ、リベット(メスティン内側にある丸ぽち)の真ん中に水を合わせる。
  2. 2
    ②生ざけ、しめじ、玉ねぎ、野菜ブイヨンを入れ蓋をして、固形燃料で25分程度炊飯する。
  3. 3
    ③炊き上がったらバターを入れ、タオルなどを巻いて10分保温し出来上がり。お好みでブロッコリースプラウトをのせて、お召し上がりください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が薄いと感じたら塩コショウなどで調整してしてください。

きっかけ

人気のインスタグラマー”メスティンマニア”さんとのコラボで生まれました。

公開日：2019/10/15
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯バーベキューのご飯もの生鮭

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