簡単一品料理☆カサ増し焼き焼うどん レシピ・作り方

簡単一品料理☆カサ増し焼き焼うどん
  • 約10分
  • 300円前後
Min68
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子どもと2人で2玉は多い、でも、1玉だと少ない、という時にたっぷりの野菜でごまかしました。
2玉にした場合は同じ分量でソースだけ1.5倍にすると良いです。

材料(2人分)

  • 冷凍うどん 1玉
  • 豚肉 100g
  • もやし 100g
  • キャベツ 1/8玉
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩胡椒 少々
  • おたふくソース フライパンに2周分
  • ウスターソース フライパンに1周分
  • ※鰹節 お好みで

作り方

  1. 1 材料を準備する。
    ・豚肉は、食べやすいサイズに
    ・冷凍うどんは、袋のまま電子レンジで温める(600w3分)
    ・キャベツ、ピーマン、玉ねぎは、ざく切りに
  2. 2 フライパンに油をひいて、火をつけ、肉に塩胡椒を少しふり、炒める。
  3. 3 肉が大体焼けたら、キャベツ、ピーマン、もやし、玉ねぎを入れ、塩を振り、軽く混ぜて蓋を閉めて、蒸し焼きに。
    ※3分ほど
  4. 4 蓋を開け野菜がしんなりしていたら、塩胡椒を軽く振り混ぜる。
  5. 5 うどんを入れてほぐし、野菜と合わせる。
  6. 6 おたふくソースとオイスターソースを入れて、混ぜる。
  7. 7 完成です。
  8. 8 ※お好みで鰹節を乗せると美味しいです。

きっかけ

子どもと2人で食べきれる量の簡単なご飯を作りたかったため。

  • レシピID:1310013225
  • 公開日:2019/09/20
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カテゴリ
ソース焼きそばもやし
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