毎日の献立☆豆腐とブナシメジの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に出汁を入れ、鍋の底がふつふつなるくらいまで温める。
   ※顆粒本だしを使う場合は、水を沸騰させてとろ火にしてほんだしを小さじ1いれるというやり方でOKです。

   

2. 2 1にカットした豆腐を入れる。
   ※火傷しないように気をつけてください。

   

3. 3 ブナシメジをいれて混ぜる。
4. 4 1分後くらい（豆腐があったまるくらい）に、味噌を溶かし入れる。

   

5. 5 火を止めて、お椀に入れて、薬味ネギをひとつまみくらい散らしたら出来上がり。
6. 6 《今日の献立》
   ・ご飯（いくらの醤油漬け）
   ・味噌汁
   ・夏野菜の揚げ浸し
   ・オクラの肉巻き
   ・お茶