さつま揚げとゴーヤのオイスター炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
こしょうかけすぎちゃった。

材料（2人分）

さつま揚げ
2枚
ゴーヤ
1/2本
にんじん
50g
卵
1個
ごま油
大1
酒
大1
砂糖・オイスターソース
各小1
粗びき黒こしょう
少々

作り方

  1. 1
    ゴーヤは種とわたを取って厚さ5mmに切る。人参とさつま揚げを細切りにする。
  2. 2
    ごま油を熱して①をを炒める。
    酒・砂糖・オイスターソースで調味し、溶き卵を回し入れる。器に盛り付けてこしょうをふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に。

公開日：2019/07/30
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カテゴリ
ゴーヤ

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ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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