ネバネバとかつおぶしの冷やっこ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
オクラを小口切りにする。
鍋にオクラと砂糖とみりんを入れて、混ぜてネバネバさせる。 -
2
①に海苔を小さくちぎって入れ、混ぜたら弱火で炒める。
しょうゆを加え、さらに炒めて汁気が少なくなったら火を止めて、あら熱を取る。 -
3
豆腐に②を乗せ、かつおぶしをかける。
めんつゆを周囲にかけてできあがり。
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