ごぼうとにんじんの卯の花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんじんとごぼうを、千切りくらいにしてから小さく切る。
-
2
サラダ油でにんじんとごぼうを炒め、しんなりしたらおからを加えて炒めてパラッとさせる。
だし汁・砂糖・みりん・しょうゆを入れて煮る。 - 3 6～8分くらい、汁気が少なくなるまで煮て、味を含ませてできあがり。
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