さわらのからあげ 甘酢あん レシピ・作り方
材料（約3人分）
作り方
- 1 さわらと小麦粉をポリ袋に入れ、袋に空気を含ませて振り、粉をまんべんなく付ける。フライパンで少しの油で3分くらい揚げ焼きする。
- 2 玉ねぎを薄切り、パプリカは細切りにする。細ネギを3～4cmに切る。魚が焼けたら皿に取りだし、同じフライパンで玉ねぎとパプリカを炒め、玉ねぎが少しやわらかくなったら細ネギを加える。
- 3 ●の調味料を混ぜておき、野菜がやわらかくなったら●のスープを入れてとろみをつける。魚のからあげにかけてできあがり。
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