厚揚げでボリュームUP☆豚キムチのスープ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
【厚揚げ】と【豚肉】は、食べやすい大きさに切る。
【しめじ】は、石づきを落としてほぐす。
【ネギ】は、ざく切りにする。
【もやし】は、洗って水にさらしておく。
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2
大きめの鍋に豚肉を入れて、炒める。
(豚肉から油が出るので、油は使いませんが、焦げ付くようならごま油を使ってください。)
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3
肉の色が変わったら、【キムチ】を入れて炒める。
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4
【しめじ】を入れて炒める。
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5
★を入れて、よく混ぜる。
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6
【厚揚げ】を入れて、蓋をする。
時々かき混ぜます。
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7
沸騰したら、【もやし】と【ネギ】を入れて、ひと混ぜしたら完成。
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もりくーん2020/06/30 19:41
豆腐しかなくて、豆腐になっちゃいましたが、とても美味しかったです。
次は、厚揚げで作りたいと思います。
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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寒い日はあったかいスープが飲みたくなります☆