あんかけ和風オムライス。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 小鍋にめんつゆ、水、生姜、砂糖を加え沸騰したらもやしを入れます。もやしがしんなりしてきたら水溶き片栗粉を加えとろみを出し火をとめます。
-
2
卵を割ってよく混ぜ合わせ、フライパンに少量の油をひき、卵液を流し込みます。
素早く混ぜ合わせ半熟ぐらいで火をとめます。 -
3
丼にごはんをよそい、卵をのせ１のあんをかけます。
大根おろし、ネギ、海苔をかけたら完成です。
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ぴのこ♀2018/02/04 21:02
のりかけ忘れました。おいしかったです。
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