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豚肉とズッキーニ、ピーマンのごまみそ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉とズッキーニ、ピーマンのごまみそ炒め
  • 300円前後

あっさり野菜とこってりゴマ味噌。

作り方

  • 1

    ピーマンの種を取って細切り、ズッキーニは縦に拍子木っぽく切ってから、これも細切りにする。

  • 2

    ●の調味料を混ぜ合わせておく。
    フライパンで豚肉と①を炒め、ズッキーニが少ししんなりして肉の色がだいたい変わったら、調味料を加えてからめる。

  • 3

    薄切りにしたみょうがを乗せてできあがり。
    好みで糸とうがらしも添えて。

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

夏の疲労に食べたい豚肉と、あっさり夏野菜を合わせて味噌味で元気が出るメインにしました。

レシピID: 1310008588

公開日:2017.07.21

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関連情報

料理名
豚肉とズッキーニ、ピーマンのごまみそ炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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