芙蓉蛋 レンジでエビ玉 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 しいたけを薄切り、たけのこを細切り、にらを4～5cm長さに切る。卵を溶きほぐす。
-
2
大きめで深さのある耐熱皿にラップを敷き、その上に卵とむきえび・たけのこ・しいたけ・にらを散らす。レンジで2分くらい加熱し、半熟やかため等、好みにかためる。
- 3 〈あん〉の材料をすべて火にかけてとろみをつけたら、皿に移した②にかけてできあがり。
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- レンジでエビ玉
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