抹茶いちご大福 グリーンティーで レシピ・作り方
材料（4個)人分）
- 白玉粉 50g
- グリーンティー 粉 5g
- 砂糖 20g
- 水 70cc
- あん(今回は粒あん) 100g
- いちご 4個
作り方
-
1
あんを4等分して、いちごを包んでおく。白玉粉と砂糖・グリーンティーの粉をよく混ぜ、水を少しずつ加えて溶かす。
- 2 ラップし、レンジ500wで2分加熱し、取り出して生地を混ぜ、粘りを出す。再びラップ→1分加熱、混ぜる。さらにラップして30秒～1分加熱して、表面がふくれてきたら終了。
-
3
片栗粉を振った台or皿に②を取り出し、手にも片栗粉をつけて4等分して伸ばし①を丸く包む。熱いので注意。ペタペタしたら粉をつけながら、餅の端をひっぱりながら包んでできあがり。
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- 抹茶いちご大福
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