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エリンギと厚揚げとひき肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
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約10分
500円前後
ジョンとポーク
ピリ辛とひき肉でボリュームおかず。
材料(約4人分)
ひき肉(合挽き)
200g
あつあげ
4個
エリンギ
1パック
青ネギ
3~4本
つけてみそかけてみそ
大3
オイスターソース
大1
豆板醤
小1
ごま油
大1
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作り方
1
エリンギは大きさにより、縦4~8つくらいに切り、ネギは小口切り。厚揚げは1個を8つくらいに切る。
2
ネギ・ひき肉を炒め、肉の色が8割くらい変わったら、厚揚げとエリンギも炒める。つけてみそかけてみそ・オイスターソース・豆板醤を混ぜ炒め、最後にごま油をかけてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に。
公開日:2016/12/23
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関連情報
カテゴリ
エリンギ
その他のひき肉
厚揚げ
肉味噌
料理名
エリンギと厚揚げとひき肉のピリ辛味噌炒め
このレシピを作ったユーザ
ジョンとポーク
見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。
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