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エリンギと厚揚げとひき肉のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方

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ジョンとポーク
ピリ辛とひき肉でボリュームおかず。

材料(約4人分)

ひき肉(合挽き)
200g
あつあげ
4個
エリンギ
1パック
青ネギ
3~4本
つけてみそかけてみそ
大3
オイスターソース
大1
豆板醤
小1
ごま油
大1
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作り方

  1. 1
    エリンギは大きさにより、縦4~8つくらいに切り、ネギは小口切り。厚揚げは1個を8つくらいに切る。
  2. 2
    ネギ・ひき肉を炒め、肉の色が8割くらい変わったら、厚揚げとエリンギも炒める。つけてみそかけてみそ・オイスターソース・豆板醤を混ぜ炒め、最後にごま油をかけてできあがり。

きっかけ

夕食に。

公開日:2016/12/23

関連情報

カテゴリ
エリンギその他のひき肉厚揚げ肉味噌
料理名
エリンギと厚揚げとひき肉のピリ辛味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

ジョンとポーク 見た目ヘタですが、料理はまぁまぁ好きです。

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