マコモダケの炒めもの レシピ・作り方
材料（約4人分）
- まこもだけ 2本
- にんじん 1/3本
- ●ごま油・砂糖・しょうゆ・みりん 各大1
作り方
- 1 マコモダケは外の厚皮をむき、緑の皮を薄くむく。中の白い部分が可食部分。人参とともに好みで千切り等にする。（今回ウチは細めの短冊）
-
2
ごま油でマコモダケとにんじんを炒め、砂糖・しょうゆ・みりんで味付けしてできあがり。好みでゴマを振って。
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- 料理名
- にんじんとマコモダケのきんぴら
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