まいたけ 保存 干して冷凍が便利 レシピ・作り方
材料（1パック人分）
- まいたけ 1パック
作り方
- 1 まいたけは小分けにする。細かすぎると干すと小さくなるので少し大きめに。
-
2
網などに重ならないように並べ、風通しのいいところで干す。朝10時～昼3時くらい。その後、ポリ袋やジップロック等に入れて冷凍する。
- 3 （味噌汁や炊き込みごはんに。）
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