サクサク美味しい♪簡単えのき茸のフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- えのき茸 1袋
- 小麦粉 大さじ3
- パン粉 カップ1/2
- 水(小麦粉を溶く用) 適量
- 油 フライパンに5mm程度
作り方
- 1 えのき茸はじくを下の方だけ切り落とし4等分に分けます。※バラバラにならない様に繋がる部分は残します！
- 2 小麦粉に水を入れとろみが出る程度に混ぜます。
- 3 分けたえのき茸に溶いた小麦粉を絡めてパン粉をつけます。
- 4 フライパンに5mm程度の油を敷いて揚げ焼きにします。キツネ色にカリカリに焼きます。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- えのき茸のフライ
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みやまさのり2021/04/17 18:51
初めて食べましたが美味しかったです(*^^*)有難うございます☆
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