ふんわり豆乳あんかけのインスタントラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントラーメン 1袋
- 水 400cc
- 豆乳 100cc
- 卵 1個
- ネギ お好みで
作り方
-
1
小鍋でラーメンを茹でる間にスープをどんぶりに入れ、豆乳と卵を混ぜ合わせておく。
-
2
茹でたお湯半量でどんぶりのスープを手早くとき、麺をどんぶりに移す。豆乳卵を鍋にいれて火にかけ、トロリとなったらどんぶりに入れる。
-
3
お好みで白髪ネギを乗せていただく。
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