ひじきと豆腐のやわらか煮 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
ひじきを水でもどします。（10分ほど）
ザルにあけ水気をきっておきます。
長ネギを小口切りにします。 -
2
☆印の調味料を合わせておきます。
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3
フライパンにごま油をしき①のひじきと長ネギ、お豆腐を砕きながら入れて中火で炒めます。
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4
水分がとんだら②の調味料も加えさらに中火で煮込みます。
汁気がなくなってきたら溶き卵を流し入れて出来上がり。
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ご飯がモリモリいただけます！