ほろほろ★豚の角煮★ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
①圧力鍋に一口大に切った豚バラ肉と水２カップを入れてオモリが勢いよく振れるまで強火で加熱する。
②その後，弱火で20分間加熱して火を止める。 - 2 煮汁１カップ分減らして，ゆで卵と一口大乱切りした大根と★の調味料を入れて再び圧力鍋に火を掛け，オモリが振れたら火を止める。
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3
蓋を開けて，煮汁が少なくなるまで煮詰めていく。
味見をして塩分が足りなければ，醤油大さじ１（分量外）を加えて調整して更に煮詰めて完成。
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- カテゴリ
- その他の豚肉圧力鍋で作る豚の角煮
- 料理名
- 豚の角煮
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颯湖2018/04/23 13:32
お肉がホロホロでおいしかったです。ごちそうさまでした。
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