ピリ辛焼きなす♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
なす2つを軽くポンポンと叩き、ガクをとり、縦に4,5か所切り込みを入れ、お尻から竹串（わりばしでもOK）を刺し水蒸気の逃げ場を作っておきます。
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2
グリルへ入れ表5分、裏5分ほど焼きます。（焼きすぎないようにマメに確認します）
菜箸でなすを押してみてへこむようならOK！
熱いうちに皮をむきます。（やけどしないよう注意）
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3
☆印の調味料を合わせておきます。
②を器にもり大葉をしき、☆印の調味料と花かつお、チューブ生姜をかけていただきます。
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