もろみ味噌と大根おろしの冷やしうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍うどん 2束
- もろみ味噌 大さじ2
- 大根 5cm
- カイワレ大根 1/4パック
- 天かす 大さじ2
- だし醤油 大さじ4
- ごま 1つまみ
作り方
-
1
お鍋にたっぷりのお湯をわかし、冷凍うどんを湯がきます。（1分半くらい）
ザルにあけ、氷水でしめます。 -
2
大根の皮をむきすりおろします。
器に①のうどんを入れ、すりおろした大根とカイワレ大根、天かす、ごま、だし醤油をかけていただきます♪
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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