かき揚げ丼 レシピ・作り方
熱いのは食べるのも気温も苦手です
てんぷら粉がなくてもてんぷらってできるんだと知りました。ベーキングパウダーはなくてもいけます。市販のてんぷら粉に入っているので入れてみました。
材料（4人分）
作り方
-
1
まいたけは食べやすい大きさに割っておく。
にんじんは千切りに、ごぼうはささがきにする。
カボチャは3ミリ程度の暑さに切っておく。 - 2 小麦粉とベーキングパウダーをまぜて、ふるいにかけておく。
- 3 2にたまごと水を入れてよくかき混ぜる。
- 4 1を3につけ、約１８０℃の油でサクッと揚げる。
- 5 どんぶりに白いご飯を乗せ、てんぷらを乗せ天つゆをかける
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- カテゴリ
- 天丼
- 料理名
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