洋風切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 切り干し大根を水につけ30分から一時間置いて水を絞る。
-
2
ベーコンを1センチ幅に切る。
にんじんは千切りにする。 - 3 なべに油（分量外）をいれにんじんとベーコンを弱火でいためる。
- 4 3に切り干し大根を加え軽くいためた後、めんつゆと酒と砂糖、水150ｃｃを加え中火で煮る。
- 5 汁気がなくなったら完成。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 切り干し大根
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