肉味噌de野菜たっぷり食べましょう♪ レシピ・作り方

肉味噌de野菜たっぷり食べましょう♪
  • 約15分
  • 300円前後
k66mic
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旨すぎて食べ過ぎ注意!

材料(三人前人分)

  • 大さじ1
  • ニンニクみじん切り 3~5片
  • 合挽き肉 300グラム
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★味噌 大さじ2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 残り野菜のみじん切り 300グラム以下

作り方

  1. 1 フライパンに油とニンニクみじん切りを入れて弱火
  2. 2 ニンニクの香りがたってきたらみじん切り野菜を投入
  3. 3 合挽き肉投入
  4. 4 肉に五割火が通ったら★を投入して炒め煮する
  5. 5 一旦火を止めて水溶き片栗粉投入
  6. 6 もう一度火をかけて出来上がり!

きっかけ

大量のレタスを前に…たくさん食べられるように…♪

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れるとまとまるのでレタスに巻きやすいぞよ。

  • レシピID:1310003229
  • 公開日:2012/05/08
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カテゴリ
その他のひき肉
料理名
肉味噌
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