椎茸の絶品ソテー レシピ・作り方
![椎茸の絶品ソテー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/0d838a408ddbb2165cf25e7a952947889b92e8d8.89.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 椎茸 1パック
- バター(マーガリン可) 大1/2位
- コンソメ 小1/2位
- 黒胡椒 たっぷり
作り方
- 1 椎茸は大きければ半分に切る。
- 2 椎茸をフライパンで焼く。火がとおったら、バターをフライパンに入れて溶けたバターにコンソメを加える。
- 3 コンソメバターと椎茸をからめる。皿に盛って黒胡椒をたっぷりひく。
きっかけ
椎茸を主役にしようと思って考えました!
おいしくなるコツ
コンソメをバターに溶かしてから椎茸と絡めるのが唯一のポイントです。
- レシピID:1310002940
- 公開日:2012/02/16
関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸のソテー
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