鮭のバターポン酢ムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭は塩こしょうをして、小麦粉をまぶす。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱して、鮭の両面を軽く焼き目がつくまで焼く。玉ねぎとしめじを入れ、白ワインを加えてふたをして蒸し焼きにする。
- 3 ふたを空けて水分を飛ばしたら、バターとポン酢を加えてからめる。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭のムニエル
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