天ぷら粉でシンプル！簡単！！ ズッキーニの天ぷら♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ズッキーニ １本
- 天ぷら粉 適量
- 水 適量
- お好みのつけだれ 適量
作り方
- 1 ズッキーニを洗ったら、１cmくらいの厚さに切っていく。
- 2 天ぷら粉と水を混ぜる。
-
3
中温（※）の油で程良く色づくまで揚げる。
※１７０度くらい。衣を落としたら途中で浮いてくるくらい。 -
4
お好みのつけだれで頂きます♪
オススメは醤油、めんつゆなど。ポン酢、塩などでもＯＫ！！辛さが欲しい場合はコチュジャンを足して☆ -
5
【アレンジ】
天ぷら粉にカレー粉を混ぜる。
天ぷら粉に粉チーズを混ぜる。
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poohxpooh
美味しい物に目がない道産子です。
以前はなるべく野菜を多く取るように心がけていたのですが、体調を崩したことをきっかけに、消化の悪い炭水化物や食物繊維は控え、肉・卵・チーズなどタンパク質をしっかり取る食事に移行しました。バターやラードなど良質な脂も積極的に取り入れています！
レシピ数は少ないですが良かったらつくったよレポートお願いします（＾v＾）/
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つくったよレポート（2件）
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chaachan60662015/08/09 14:58
暑い夏にたくさん消費するズッキーニ、天ぷらも最高ですね♪
美味しかったです。
ご馳走様でした。 -
はんぴょん2015/07/25 18:07
ヘルシーだし、サクサクで大好きな料理です(o^^o)
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しょうゆ系のつけだれが良く合います。