冷やし牛肉のとろろ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
山芋の皮をむいて、ふくろにいれて叩きおろす。（粒が少し残るくらいにしています）
山芋をボウルにうつし、めんつゆ大匙２をいれ混ぜる。
冷蔵庫でひやしておく。 -
2
牛肉を沸騰したお湯にいれて冷しゃぶをつくる。
ねぎは小口切りにする。
レタスを洗って手でちぎる。 -
3
どんぶりにご飯をいれ、レタス→牛肉→山芋→ねぎの順番にもりつける。
完成です。
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