チキンカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎ切る。(５ミリぐらい)
鶏もも肉を切る。 -
2
フライパンに、オリーブオイルを入れて、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
あまり混ぜすぎず、ちょっと強火で、玉ねぎに焦げ目がつくぐらいが美味しいですよ☆ -
3
２の玉ねぎを端に寄せて、
鶏もも肉を入れる。
鶏肉もちょっと焦げ目がつくぐらいに焼く。 -
4
３に水を入れて、
りんごと人参をのすりおろして入れ、カレー粉、コンソメを入れる。
コトコト煮込む。
途中、ソース、しょうゆ、ケチャップを入れる。 -
5
玉ねぎがとろとろになったら、火を止め、カレールーを入れる。
カレールーが溶けたら、再度弱火にして、煮る。
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今日はチキンでいつもと違うカレーを作ってみました♪