シュウマイon★カイバシラー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 豚挽き肉 250ｇ
- 玉葱 半個
- 干し貝柱 16個
- 市販の餃子の皮 1袋
- 調味料 別途
作り方
-
1
干し貝柱を
80度位の少量（1/4カップ）の
お湯で戻す
（戻し汁は、捨てないで） -
2
玉葱をみじん切りにして
透き通る程度に炒める -
3
調味料を作る
・片栗粉：小匙1
・お酒：小匙1
・オイスターソース：小匙1
・砂糖：小匙2
・干し貝柱の戻し汁：手順１参照
マゼマゼしておく -
4
豚挽き肉に、
炒めた玉葱のみじん切りを入れ
調味料を少しづつ加え
粘り気だ出るまでこねる -
5
こねた豚挽き肉を
餃子の皮で包む
干し貝柱を乗せる -
6
蒸し器で
強火 12分 蒸す
これで完成です
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 干し貝柱を乗せたシュウマイ
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夫婦２人とも食いしん坊。
(3人の子供達は全員独立。夫婦２人の生活にも慣れました）
そこで！：
お酒のおつまみにもなる、
「超々簡単で豪華なオリジナルレシピ」を、ご紹介しますので、
皆さん、楽しんで下さいね（夫婦円満間違い無し）。
[クンクン姫、兼、取締役番犬だワン]
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シュウマイです。