さっぱり美味しい和風ロールキャベツ レシピ・作り方

さっぱり美味しい和風ロールキャベツ
  • 約1時間
  • 500円前後
★Ever★
★Ever★
味染みた次の日も美味しいです^^

材料(2人分)

  • キャベツ 4枚
  • 合いびき肉 200g
  • 半分強
  • パン粉 おおさじ1.5
  • 玉ねぎ 1/4
  • にんじん 1/4
  • 固形コンソメスープの素 2個
  • ローリエ 1枚
  • みりん おおさじ2
  • 薄口醤油 おおさじ1.5
  • 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々

作り方

  1. 1 キャベツを優しくはいでお湯でさっと茹でる
  2. 2 玉ねぎ、にんじん粗みじん切りに
    パン粉は牛乳にひたしておく
  3. 3 肉玉ねぎニンジンパン粉塩コショウ黒こしょう卵いれて粘りがでるまでよくこねる
  4. 4 キャベツでくるんで鍋に隙間がないよう並べひたひたになるくらいの水いれて沸騰させる
  5. 5 ローリエコンソメみりんいれて軽く煮込んでから醤油味見ながらいれ
    弱火で煮込む

きっかけ

トマトもいいけど今回はさっぱりで

おいしくなるコツ

醤油はお好みで味みながら入れてください コンソメじゃなくてだしの素でやっても一味変わって美味しいですよ^^ 味薄めなので、塩コショウはわりと強めにしたほうがよいです

  • レシピID:1310000807
  • 公開日:2011/02/28
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他のひき肉ロールキャベツ全般
料理名
ロールキャベツ
★Ever★
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ばなちゃん
    ばなちゃん
    2019/04/29 12:50
    さっぱり美味しい和風ロールキャベツ
    味がしみて美味しかったです^ - ^ありがとうございます

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る