もっちり☆おいしいじゃがいもチヂミ レシピ・作り方

もっちり☆おいしいじゃがいもチヂミ
  • 約15分
  • 300円前後
mukahia
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ジャガイモ好きな男性に特に人気です。かりかりもっちり☆

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮をむいて摩り下ろし、ザルの下にボウルを置き、水気を切る。水気はしばらくすると底に澱粉が貯まります。その澱粉だけ使います。
  2. 2 水気を切ったジャガイモに塩を加え混ぜ、5cmに切ったニラ、解凍して水気を切ったシーフードミックスを加えます。
  3. 3 ①の上の水は捨て、底にたまった澱粉を②に入れます。
    まだ水っぽければ片栗粉を小1~足します。
  4. 4 フライパンにごま油を敷き、両面こんがりする程度焼きます。
  5. 5 酢醤油またはポン酢で頂きます。

きっかけ

ジャガイモ好きなのでよく作ります。

  • レシピID:1310000806
  • 公開日:2011/02/28
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カテゴリ
チヂミ
料理名
じゃがいもチヂミ
mukahia
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つくったよレポート(3件)

  • balitton
    balitton
    2012/01/19 11:27
    もっちり☆おいしいじゃがいもチヂミ
    じゃがいもしかない!どうしよう・・・でも食べたくて。
    本当にもっっっちりで、チーズを乗せて焼いたら
    チーズのカリッともちっで♪ 素敵なレシピに感謝です!
  • cota.cota
    cota.cota
    2011/03/11 09:49
    もっちり☆おいしいじゃがいもチヂミ
    ちょっと焦げちゃいましたが・・・
    簡単でおいしかっです。これはほうれん草入りで☆
  • ひゅうま3677
    ひゅうま3677
    2011/03/02 02:07
    もっちり☆おいしいじゃがいもチヂミ
    夫にも好評でしたが、なにより私のめっちゃ好みでした♪

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