ルーなしで美味しいクリームシチュー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
野菜、ウインナー一口大に切る
バターでにんにく香りでるまで炒めてウインナー、野菜いれクレイジーソルトふってよく炒める
酒加えてアルコールとばして火をとめ小麦粉よくまぶす -
2
牛乳500ccの1/2量加えてなじむようによく混ぜる
混ざったら火付けて弱火
沸騰してきたら残りの牛乳、コンソメいれて混ぜ蓋して柔らかくなるまで中火で煮込む -
3
スライスチーズ入れて弱火で蓋して5分煮てから醤油、味噌加え味みて、塩コショウで整える
軽く煮て出来上がり
きっかけ
たまにはルーなしでつくってみた^^
おいしくなるコツ
ウインナーじゃなくても、ベーコン、鳥ももなどでも美味しいです ブロッコリー、コーンいれても♪
- レシピID:1310000477
- 公開日:2011/02/05
関連情報
- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- クリームシチュー
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