活力鍋で簡単！！大豆の甘辛常備菜 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
大豆を一晩水につけておく。
水煮なら 手順３から☆ - 2 活力鍋に一晩水に浸けた大豆と水１カップを入れ、高圧でおもりが振れてから一分加圧して火を止める。
- 3 大豆をザルにとり、片栗粉ふりかけザルをゆすって豆全体にまぶす。
- 4 フッ素加工のフライパンにごま油を熱し、大豆を広げて焦げ目がつく程度炒める。
- 5 ボウルに砂糖、醤油、酢を混ぜ、焼きあがった豆を入れて絡める。
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- 料理名
- 大豆の甘辛煮
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ねうしとら子2011/11/23 22:00
ゴマも加えました（*^^*）
これだけでご飯おかわりできちゃいます（笑）
レシピへのコメント
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とってもおいしいです。