ゴマでヘルシー★うどん レシピ・作り方

ゴマでヘルシー★うどん
  • 約10分
  • 100円以下
maricobabylon
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食べるラー油がなければ、ゴマ油でOK!
最後に、すりゴマをかけると、さらにヘルシー!

材料(1人分)

  • うどん 100g
  • 大根 2cm
  • 大根の葉 少々
  • ごまペースト 大さじ1.5
  • めんつゆ 大さじ1.5
  • 食べるラー油 orゴマ油 お好みで

作り方

  1. 1 大根は、スライサーで薄く切る。大根葉は、こまかく切る。
  2. 2 うどんをゆでる。その際に、大根・大根葉も一緒にいれて茹でる。
  3. 3 ごまだれ、めんつゆを混ぜておき、ゆであがったうどんを入れ混ぜて、上に大根・大根葉をちらす。
  4. 4 ラー油をかけて、できあがり!

きっかけ

ごま大好きなので

おいしくなるコツ

食べるラー油がなければ、ゴマ油や普通のラー油でもOKです。 私は石垣島ラー油が好きです。 ごまだれ・めんつゆはお好みで調節してください。

  • レシピID:1310000038
  • 公開日:2010/10/12
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カテゴリ
アレンジうどん
関連キーワード
うどん ごま 簡単 食べるラー油
料理名
うどん
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