激安レシピ★鮭白子と長ネギのさっぱり煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鮭白子は軽く塩をふり、キッチンペーパーで水気をとり、一口大に切り、軽く片栗粉をふる。
長ネギも3cmくらいに切る。 - 2 フライパンを熱し、白子とネギを炒める。
- 3 ある程度、火が通ったら、★印の調味料を入れて、フタをして軽く煮込んで、できあがり!
きっかけ
初秋の激安食材・鮭の白子をおいしく食べたい!
おいしくなるコツ
白子の水気をしっかりとると、生臭さがなくなります。もし血のような赤いものが見えたら、それもしっかりとってください。
- レシピID:1310000019
- 公開日:2010/10/11
関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 関連キーワード
- 2010秋の味覚レシピ 白子 長ネギ 簡単
- 料理名
- 鮭白子と長ネギのさっぱり煮
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