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かけうどん レシピ・作り方

かけうどん
  • 約10分
oyata
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簡単です。
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材料（1人分）

  • うどん 1玉
  • 刻みネギ 少々
  • とろろ昆布 少々
  • 七味唐辛子 少々
  • かつおぶし 少々
  • 出汁 250ml
  • 醤油 15ml
  • みりん 10ml
  • 酒 10mlml
  • 砂糖 5g

作り方

  1. 1 鍋に出汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加え煮る
  2. 2 うどんはかるく湯通しして、丼に加える
  3. 3 1を加え、ネギ、かつおぶし、とろろ昆布、七味唐辛子を盛り完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどんがあったから

  • レシピID：1300038586
  • 公開日：2023/11/21
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