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かけうどんレシピ・作り方

かけうどん

約10分

oyata

簡単です。

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材料（1人分）

うどん 1玉
刻みネギ少々
とろろ昆布少々
七味唐辛子少々
かつおぶし少々
出汁 250ml
醤油 15ml
みりん 10ml
酒 10mlml
砂糖 5g

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作り方

1 鍋に出汁、醤油、みりん、酒、砂糖を加え煮る
2 うどんはかるく湯通しして、丼に加える
3 1を加え、ネギ、かつおぶし、とろろ昆布、七味唐辛子を盛り完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うどんがあったから

レシピID：1300038586
公開日：2023/11/21

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カテゴリ: アレンジうどん

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