たこ焼き器で☆タイの屋台スイーツカノムクロック レシピ・作り方
材料（5人分）
- 【生地1】
- ☆上新粉(米粉でもok) 100g
- ☆ココナッツミルク 200g
- ☆水 50cc
- ☆三温糖 30g
- ☆塩 少々
- 【生地2】
- ◎ココナッツミルク 300g
- ◎上新粉(米粉でもok) 大さじ1
- ◎三温糖 大さじ1
- ◎塩 少々
- 【具材】
- コーン(ホール) カノムクロック1個に対して5粒程度
作り方
- 1 ☆の具材をホイッパーでダマがないようによく混ぜる。
- 2 ◎の材料をホイッパーでダマがなくなるまでよく混ぜる。
- 3 たこ焼き器に油をしき、スイッチオン！生地1をたこ焼き器の穴半分くらいまで入れる。
-
4
鉄板の両端を持って左右にまわしながら生地をなじませる。
※火傷しないように注意してください！ - 5 生地2をたこ焼き器の穴7分目くらいまで注ぎ、コーンを入れる。
-
6
蓋をして約7分程度焼く。
※火が通るまで焼いてください。たこ焼き器の種類により火力が違うので焼き時間は調整してください。 - 7 スプーンで取り出す。
-
8
半円状のものを、お好みでふたつに合わせ、皿に盛り付ける。
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気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
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