お家でお手軽！レーズンバターの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 レーズンの原材料名に植物油と記載がある場合はレーズンの表面をぬるま湯で洗います。
   
   その後キッチンペーパーで水分を丁寧に拭き取ります。
   
   ※植物油不使用の場合は洗わなくてok

   

2. 2 小さな瓶やタッパーにレーズンを入れ、レーズンがかぶるくらいまでラム酒をいれます。
   
   常温で半日〜1日放置します。
3. 3 バターは室温に戻して柔らかくしておきます。
4. 4 レーズンをフォークやザルなどであげます。
   
   レーズンを粗みじん切りにします。

   

5. 5 砂糖、塩、粗みじん切りのレーズン、バターを混ぜ合わせます。

   

6. 6 ムラなく全体が混ざるように、よく混ぜてください。

   

7. 7 ラップをしき、手順6の材料をラップの上にのせます。

   

8. 8 クルクルと巻きます。
   ラップの両端を捻ってかたく結びます。

   

9. 9 クッキングペーパーで上からクルクルと巻き、両端を輪ゴムで留めます。

   

10. 10 冷蔵庫で固まるまで冷やします。
11. 11 固まったら端からカットして頂きます。