舞茸と卵とねぎのスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
舞茸はほぐす。
卵は溶きほぐす。
ねぎは小口切りにする。 - 2 鍋に水と鶏がらスープの素、舞茸を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったら溶き卵を回し入れる。
-
4
卵に火が通ったらねぎを加える。
醤油、塩、こしょうで味を調えて完成。
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