豚肉と里芋と人参と椎茸の煮物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
里芋は一口大に切り5分程下茹でする。
人参は乱切りにする。
椎茸は4つに切る。 -
2
フライパンを熱し、豚肉を中火で炒める。
肉の色が変わってきたら1を加え軽く炒める。 -
3
〇を加え、落とし蓋と蓋をして5分程煮る。
醤油を加え上下を返すように混ぜて10〜15分程煮る。 -
4
里芋と人参に竹串がスッと通れば火を止める。
10分程おき、味を馴染ませて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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