レンジで☆いんげんと人参とちくわの白和え【豆腐】レシピ・作り方

Name: レンジで☆いんげんと人参とちくわの白和え【豆腐】
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豆腐 100g; いんげん 50g; 人参 50g; ちくわ 2本; 梅干し 1〜2個; 〇いりごまをする（またはすりごま） 大1/2; 〇味噌 大1/2; 〇三温糖 小1/3

約15分
300円前後

はじゃじゃ

暑い時期でも作りやすいよう、いんげんと人参はレンジで火を通しました♪
梅干しを入れてさっぱりとした味に。

みんながつくった数 6 件

材料（3人分）

豆腐 100g
いんげん 50g
人参 50g
ちくわ 2本
梅干し 1〜2個
〇いりごまをする（またはすりごま）大1/2
〇味噌大1/2
〇三温糖小1/3

作り方

1 豆腐は水切りする。
2 いんげんは3センチ幅に切る。
人参は細切りにする。
まとめて耐熱容器に入れ軽く蓋をして800Wのレンジで2分程温め、水気を切る。
ちくわは斜め切りにする。
3 梅干しは種を取り細かくする。
4 ボウルに豆腐と〇を入れる。
スプーンなどで豆腐を潰しながら均一になるようしっかり混ぜる。
2も加え更に混ぜる。
梅干しを加えさっと混ぜて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐キャンペーン。豆腐と冷蔵庫にある食材で、暑い時期にさっぱり食べられるよう考えました。

おいしくなるコツ

豆腐の水気を切る。味噌や梅干しは種類により含まれる塩分が異なるので、味をみて量を調整して下さい。

レシピID：1300036633
公開日：2022/08/04

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つくったよレポート（4件）

月のおと
2022/09/06 17:28

はじゃじゃさん、ちくわの白和えおいしかったです♪
つやこさん＠レシピ投稿お休み中
2022/08/06 13:13

はじゃじゃさん♪ランチに冷蔵庫の残り物おやさい投入して白和えをつくりました(*^-^*)レンジで簡単にできてとても美味しかったです♡
あきちゃんで～す
2022/08/05 06:59

はじゃじゃちゃん✨豆腐レシピ早いですね✨✨( ≧∀≦)ノいんげん人参ちくわで白和え美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます( ≧∀≦)ノ
れいにゃ～ん✿
2022/08/04 17:46

はじゃじゃちゃんヽ(´　◉ω◉　`)ﾉ！レンジで白和え簡単で美味しかったですヽ(´　◉ω◉　`)ﾉヽ(´◉ω◉`)ﾉ！