シャキシャキ食感☆れんこん入りハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにする。
大きめの耐熱ボウルに入れ蓋をして800Wのレンジで1分加熱して冷ます。
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2
れんこんは5ミリ角に切り、水に5分程さらしてアクを抜き水気を切る。
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3
パン粉と牛乳を混ぜ合わせておく。
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4
1のボウルに2のれんこん、3のパン粉+牛乳、〇を入れて捏ねる。
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5
お好みの大きさに分け、小判型に整え中央を少しくぼませる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で焼き色がつくまで5分位焼く。
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6
裏返して蓋をして弱火～中火弱で8分位焼く。
竹串をさして澄んだ肉汁が出れば皿に盛る。
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7
ハンバーグを焼いたフライパンにケチャップ、中濃ソース、酒を入れて温め、ハンバーグにかけて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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ひかりん★2023/12/19 03:02
美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω｀*) -
あけぼのマジック2022/06/02 05:19
れんこん入りハンバーグ＆たっぷり野菜で食物繊維補給しました♪
今月も宜しくお願いします(*^^)v -
またたび☆2021/11/05 08:27
お弁当に入れました。食感があって美味しくできました。 -
PON-PON-PANDA2021/10/21 12:46
こんにちは!シャキシャキして美味しかったです!いつもありがとうございます!
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