冬瓜のとろみあんかけ煮 レシピ・作り方
材料（5〜8人分）
作り方
- 1 冬瓜はワタと皮を剥き一口大に切る。
- 2 鍋に1と水100ml、いりこ出汁を加え蓋をして火にかける。
- 3 2が沸いたらあくをとり、ホールコーン、塩胡椒を加え味を調整する。
- 4 3に水炊き片栗粉を加えとろみがついたら完成。
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