鮭の味噌マヨちゃんちゃん焼き風☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に、塩、ブラックペッパーを振り5分程度置いておく。

2. 2

   キャベツは乱切りに、にんじん、玉ねぎは薄くスライスしておく。

3. 3

   ☆の調味料をよく混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにバターをいれ火にかけ、半分溶けたらシャケをいれ、両面を軽く焼く。
   ※あとで蒸すので、完全に焼かなくてもOK

5. 5

   鮭を一旦取り出し、そのままのフライパンで、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、もやしをいれ、軽く炒める。

6. 6

   手順5の上に鮭を置き、☆の調味料をかけたら、蓋をし10分蒸す。

7. 7

   10分たち、野菜がしんなりし、鮭に完全に火が通っていたら、刻みネギをふりできあがり☆